Učební obory OU
ZEDNICKÉ PRÁCE
kód 36-67-E/01
(ŠVP Zednické práce č.j. OU-181/2011)
Základní údaje
Délka přípravy: 3 roky
Uč.obor je určen pro: chlapce
Způsob ukončení přípravy: závěrečná zkouška + výuční list
Zdravotní způsobilost: požadujeme souhlasné stanovisko lékaře se zvoleným oborem
Stručný popis uč. oboru
Odborná příprava poskytuje žákům soubor vědomostí, praktických dovedností a návyků nezbytných pro jejich budoucí uplatnění, zejména v profesi stavební dělník.
Žáci se naučí ovládat základní výrobní technologie zednických prací – vyměřování dle jednoduché dokumentace, stavba lešení, příprava stavebních směsí a materiálů, zdění zdiva z různých druhů materiálů, jednoduché betonářské, omítkářské a izolační práce, osazování prefabrikátů a výrobků přidružené stavební výroby, pomocné a dokončovací práce, obsluha stavebních strojů atd.
Odborné předměty: Všeobecně vzdělávací předměty
- Technologie - ČJ a literatura
- Materiály - Matematika
- Stroje a zařízení - Občanská výchova
- Odborné kreslení - Tělesná výchova
- Přestavby budov
- Odborný výcvik
Výběrový předmět
- Informační a komunikační technologie
Nepovinný předmět
- Sportovní hry
Odborný výcvik je vykonáván na různých stavbách u drobných odběratelů, kde se žáci podílí na výstavbě a drobných rekonstrukcích budov.
Uplatnění absolventa
Absolvent je schopen po příslušné praxi samostatně vykonávat jednoduché zednické práce na různých stavbách, ve stavebních firmách nebo v oblasti stavební údržby.
TRUHLÁŘSKÁ A ČALOUNICKÁ VÝROBA
kód 33-56-E/01
(ŠVP Truhlářské práce č.j. OU-180/2011)
Základní údaje
Délka přípravy: 3 roky
Uč. obor je určen pro: chlapce
Způsob ukončení přípravy: závěrečná zkouška + výuční list
Zdravotní způsobilost: požadujeme souhlasné stanovisko lékaře se zvoleným oborem
Stručný popis uč. oboru
Žáci získají znalosti a praktické dovednosti – příprava, manipulace a uskladnění truhlářských materiálů, ruční a strojní opracování dřeva, obsluha dřevoobráběcích strojů, jejich seřízení, ošetření řezných částí, zhotovení, sestavení a montáž různých truhlářských výrobků, konstrukcí a pomocných zařízení.
Odborné předměty Všeobecně vzdělávací předměty
- Odborné kreslení - ČJ a literatura
- Materiály - Matematika
- Stroje a zařízení - Občanská výchova
- Technologie - Tělesná výchova
- Odborný výcvik
Výběrový předmět
- Informační a komunikační technologie
Nepovinný předmět
- Sportovní hry
Odborný výcvik je vykonáván ve vlastních odborných dílnách.
Uplatnění absolventa
Uč. obor připravuje žáky na výkon stanoveného okruhu pracovních činností povolání dělník dřevozpracující výroby se zaměřením na truhlářské práce. V praxi se absolventi uplatní v různých dřevozpracujících podnicích a firmách.
ZAHRADNICKÉ PRÁCE
kód 41-52-E/01
(ŠVP Květinářské a aranžérské práce č.j. OU-123/2010)
Základní údaje
Délka přípravy: 3 roky
Uč. obor je určen pro: dívky, chlapce
Způsob ukončení přípravy: závěrečná zkouška + výuční list
Zdravotní způsobilost: požadujeme souhlasné stanovisko lékaře se zvoleným oborem
Stručný popis uč. oboru
Odborná příprava má těžiště v přípravě na výkon prací spojených s květinářskou výrobou – technologie zpracování půdy a ošetřování zahradnických zemin, práce při výsevu, výsadbě a pěstování květin, sklizeň, třídění a expedice květin, vazba a aranžování květin – aranžování misek, svatebních, dárkový a smutečních kytic, příležitostné vazby atd.
Odborné předměty Všeobecně vzdělávací předměty
- Květinářství - ČJ a literatura
- Základy botaniky - Matematika
- Základy zahradnické výroby - Občanská výchova
- Ekologie - Tělesná výchova
- Estetická výchova
- Kreslení a modelování
- Vazačství a aranžování květin
- Odborný výcvik
Výběrový předmět
- Informační a komunikační technologie
Nepovinný předmět
- Sportovní hry
Odborný výcvik je zajišťován v odborných dílnách, na školní zahradě, v Květinové síni Soběslav, v Zahradnictví a Květinové síni "U Kohoutů" Tábor a formou zakázek pro drobné odběratele.
Uplatnění absolventa
Učební obor připravuje žáky na výkon stanoveného okruhu pracovních činností v povolání zahradník - aranžér. Absolventi se uplatňují v oblasti pěstitelských, květinářských, vazačských a aranžérských pracích.
ZAHRADNICKÉ PRÁCE
kód 41-52-E/01
(ŠVP Zahradnické práce č.j. OU-124/2010)
Základní údaje
Délka přípravy: 3 roky
Uč. obor je určen pro: dívky, chlapce
Způsob ukončení přípravy: závěrečná zkouška + výuční list
Zdravotní způsobilost: požadujeme souhlasné stanovisko lékaře se zvoleným oborem
Stručný popis uč. oboru
Žáci získají znalosti a odborné dovednosti pro práce v zahradnické výrobě - při ošetřování květin, zeleniny a ovocných dřevin, při přípravě semen, výsevech, vysazování, rozmnožování rostlin, pěstování ve sklenících a volné půdě, zhotovování běžných vazačských výrobků.
Odborné předměty Všeobecně vzdělávací předměty
- Stroje a zařízení - ČJ a literatura
- Základy botaniky - Matematika
- Základy zahradnické výroby - Občanská výchova
- Ekologie - Tělesná výchova
- Květinářství
- Zelinářství
- Ovocnictví
- Sadovnictví
- Odborný výcvik
Výběrový předmět
- Informační a komunikační technologie
Nepovinný předmět
- Sportovní hry
Odborný výcvik se provádí na těchto pracovištích: školní zahrada, Sempra Mažice, Květinová síň Soběslav, Zahradnictví a Květinová síň "U Kohoutů" Tábor, Technické služby města Soběslavi atd.
Uplatnění absolventa
Učební obor připravuje žáky na výkon stanoveného okruhu pracovních činností v povolání zahradník. Absolventi se uplatní ve všech oblastech zahradnické výroby.
STRAVOVACÍ A UBYTOVACÍ SLUŽBY
kód 65-51-E/01
(ŠVP Kuchařské práce č.j. OU-125/2010)
Základní údaje
Délka přípravy: 3 roky
Uč. obor je určen pro: dívky, chlapce
Způsob ukončení přípravy: závěrečná zkouška + výuční list
Zdravotní způsobilost: požadujeme souhlasné stanovisko lékaře se zvoleným oborem
Stručný popis uč. oboru
Žáci se učí vykonávat jednoduché práce při výrobě a podávání jídel – příprava a ošetřování základních druhů surovin a potravin určených k výrobě a expedici teplých a studených jídel a nápojů, vlastní výroba teplých a studených jídel a nápojů, výdej pokrmů, jednoduchá obsluha a základní úklidové práce.
Odborné předměty Všeobecně vzdělávací předměty
- Potraviny a výživa - ČJ a literatura
- Zařízení závodů - Matematika
- Stolničení - Občanská výchova
- Hospodářské výpočty - Tělesná výchova
- Technologie
- Odborný výcvik
Výběrový předmět
- Informační a komunikační technologie
Nepovinný předmět
- Sportovní hry
Odborný výcvik je vykonáván ve školních kuchyňkách, ve školní kuchyni, v Senior domu Soběslav a v MŠ Duha Soběslav.
Uplatnění absolventa
Uč. obor připravuje žáky na výkon stanoveného okruhu pracovních činností povolání kuchař. Absolventi najdou uplatnění v zařízeních poskytujících stravovací služby.
POTRAVINÁŘSKÁ VÝROBA
kód 29-51-E/01
(ŠVP Cukrářské práce č.j. OU-126/2010)
Základní údaje
Délka přípravy: 3 roky
Uč. obor je určen pro: dívky, chlapce
Způsob ukončení přípravy: závěrečná zkouška + výuční list
Zdravotní způsobilost: požadujeme souhlasné stanovisko lékaře se zvoleným oborem
Stručný popis uč. oboru
Žáci se učí vykonávat jednoduché práce při přípravě, vážení a měření surovin, jejich skladování a uchování, vlastní výrobu polotovarů a cukrářských výrobků dle receptur – výroba těst a příprava hmot, náplní, polev, tvarování cukrářských výrobků, zdobení a modelování výrobků, výroba zmrzlin atd.
Odborné předměty Všeobecně vzdělávací předměty
- Suroviny - ČJ a literatura
- Odborné kreslení - Matematika
- Zařízení závodu - Občanská výchova
- Hospodářské výpočty - Tělesná výchova
- Technologie
- Odborný výcvik
Výběrový předmět
- Informační a komunikační technologie
Nepovinný předmět
- Sportovní hry
Odborný výcvik je vykonáván ve školních kuchyňkách.
Uplatnění absolventa
Uč. obor připravuje žáky na výkon stanoveného okruhu pracovních činností v potravinářské výrobě se zaměřením na cukrářské práce. Absolventi najdou uplatnění v zařízeních vyrábějící a prodávajících cukrářské výrobky.
PEČOVATELSKÉ SLUŽBY
kód 75-41-E/01
(ŠVP Pečovatelské služby č.j. OU-182/2011)
Základní údaje
Délka přípravy: 3 roky
Uč.obor je určen pro: dívky, chlapce
Způsob ukončení přípravy: závěrečná zkouška + výuční list
Zdravotní způsobilost: požadujeme souhlasné stanovisko lékaře se zvoleným oborem
Stručný popis uč. oboru
Žáci získají znalosti a praktické dovednosti pro výkon činností ve zdravotnických zařízeních, azylových ústavech, domovech důchodců a v ústavech sociální péče, práce v provozech kuchyní, prádelen a úklidové práce, dílčí úkony pečovatelské služby v domácnostech imobilních občanů, v zařízeních s pečovatelskou službou a v ústavech sociální péče.
Odborné předměty Všeobecně vzdělávací předměty
- Zdravověda - ČJ a literatura
- Epidemiologie a hygiena - Matematika
- Společenská výchova - Občanská výchova
- Základy pečovatelství - Tělesná výchova
- Psychologie
- Technologie
- Odborný výcvik
Výběrový předmět
- Informační a komunikační technologie
Nepovinný předmět
- Sportovní hry
Odborný výcvik je vykonáván ve školních kuchyňkách, ve školní kuchyni, šití v odborných dílnách, pečovatelské práce v Senior domu Soběslav, G-centru Tábor a v TEPu Veselí nad Lužnicí.
Uplatnění absolventa
Uč. obor připravuje žáky na výkon stanoveného okruhu pracovních činností ve zdravotnických a sociálních zařízeních a v pečovatelských službách.
